Kalte pinke Suppe

Gerade ist mir aufgefallen, dass ich mein allerliebstes Sommerrezept noch gar nicht auf dem Blog verewigt habe! So geht das nicht. Hier also das Rezept für meine pinke Suppe, Holodnik: Ca. vier mittelgroße Knollen Rote Bete kochen und pellen oder fertige gegarte kaufen , klein schneiden, einen Liter Buttermilch drüber gießen, eine halbe Schlangengurke oder weiterlesen…